Pastalich eröffnet am 1. August im AREO Treibhaus

Düsseldorf bekommt eine neue Adresse für frisch zubereitete Pasta: Am Samstag, 1. August 2026, eröffnet Pastalich eine Filiale im AREO Treibhaus an der Graf-Adolf-Straße 41. Nach Hannover und Köln ist Düsseldorf der nächste Standort der jungen Gastronomiemarke.

Neuer Standort mitten in Düsseldorf

Die neue Pastalich-Filiale zieht in eine zentrale Lage zwischen Hauptbahnhof, Königsallee und Berliner Allee. Das AREO Treibhaus verbindet moderne Büroflächen, Coworking und ein Podcaststudio unter einem Dach. Mit Pastalich kommt nun ein gastronomisches Angebot hinzu.

Die Eröffnung in Düsseldorf markiert den nächsten Schritt im Wachstum der Marke. Pastalich setzt dabei nicht auf schnelle Expansion, sondern auf ausgewählte Standorte und eine langfristige Entwicklung. Düsseldorf passt zu diesem Konzept: zentral gelegen, gut erreichbar und umgeben von zahlreichen Unternehmen, Hotels und Geschäften.

Frische Pasta trifft moderne Gastronomie

Pastalich verbindet italienisch inspirierte Küche mit einem modernen Gastronomiekonzept. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Pastagerichte, hochwertige Zutaten und kreative Soßen. Klassische italienische Aromen treffen auf neue Ideen und eine zeitgemäße Präsentation.

Die Marke will Pasta nicht einfach neu servieren, sondern neu denken. Handwerk, Regionalität und Innovation sollen dabei zusammenkommen. Das Ergebnis ist ein Konzept, das sich bewusst von austauschbaren Fast-Food-Angeboten abheben möchte.

Hinter Pastalich steht Ashkan Horri. Er war zuvor Teil der Geschäftsleitung eines Unternehmens mit mehr als 1.200 Mitarbeitern und dort für Wachstum, Strukturen und Wirtschaftlichkeit verantwortlich. Mit Pastalich setzt er nun seine eigene unternehmerische Vision um.

SchokoTelle als besondere Spezialität

Eine der auffälligsten Kreationen auf der Speisekarte ist die SchokoTelle. Das Dessert besteht aus täglich hausgemachten Schokoladenbandnudeln, die in 72-prozentiger dunkler Schokolade geschwenkt werden. Dazu kommen eine sizilianisch inspirierte Pistaziencreme, gesalzenes Haselnuss-Krokant und frische Erdbeeren.

Neun Monate lang wurde an der Kreation gearbeitet. Die SchokoTelle ist europaweit markenrechtlich geschützt und ausschließlich bei Pastalich erhältlich. Sie steht sinnbildlich für den Anspruch der Marke, bekannte Gerichte überraschend und eigenständig weiterzuentwickeln.

Mit der Eröffnung im AREO Treibhaus wächst Pastalich nach Hannover und Köln nun auch nach Düsseldorf. Ab dem 1. August können Gäste das Konzept an der Graf-Adolf-Straße erstmals selbst ausprobieren.